Μικρά μυστικά… για μεγάλη ζωή!
Αυτό το μικρό φρούτο είναι ένας πραγματικός θησαυρός: Θεραπεύει τον προστάτη, καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα και ενισχύει την πρόληψη του καρκίνου του στομάχου και του παχέος εντέρου! Τι είναι τα Χρυσά Μούρα των Ίνκας; Πρόκειται...
Η μαύρη σταφίδα αποτελεί τη πιο δημοφιλή ποικιλία αποξηραμένων σταφυλιών. Αυτό το μικροσκοπικό φρούτο είναι ευρέως γνωστό για τη γλυκιά και ζουμερή του γεύση. Η αλήθεια όμως είναι ότι έχει να μας προσφέρει πολλά...
Αν θέλετε να χάσετε τα περιττά σας κιλά, ίσως πρέπει να βάλετε στη ζωή σας τα καυτερά φαγητά. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι το δραστικό συστατικό των καυτερών πιπεριών, η καψαϊκίνη, καταπολεμά την παχυσαρκία...
Το Jiaogulan έχει ένα τόσο μακρύ κατάλογο από αναζωογονητικές ιδιότητες που στην Κίνα το αποκαλούν το βότανο της «αθανασίας» . Ανήκει σε μια σπάνια κατηγορία των βοτάνων που ονομάζεται «adaptogens» που βοηθούν το σώμα...
Τελικά είναι το πρωινό το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας; Ο ρόλος του πρωινού στην υγεία και στο σωματικό βάρος έχει αποτελέσει θέμα δεκάδων –για να μην πούμε εκατοντάδων– επιστημονικών μελετών, με τα αποτελέσματα...
Τι είναι το Μάτε (Yerba Mate) Το mate είναι ένα καφεινούχο ρόφημα που ετοιμάζεται αφήνοντας ξεραμένα φύλλα του φυτού Yerba mate σε ζεστό νερό. Είναι το εθνικό ποτό της Ουρουγουάης και της Αργεντινής και...
Το σουσαμέλαιο παράγεται από το σουσάμι, είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές και γνωστό έλαιο όχι μόνο για τις μαγειρικές, αλλά και για τις καλλυντικές και θεραπευτικές εφαρμογές του. Περιέχει πολλά από τα πολύτιμα συστατικά του...
Αρκετές μελέτες έχουν ερευνήσει τα επίπεδα αντιοξειδωτικής δράσης που εμφανίζονται στα λευκά μούρα. Επίσης περιέχουν γνωστούς ενισχυτές του ανοσοποιητικού, όπως η βιταμίνη C και Ε. Τα λευκά μούρα είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες, τα πολύχρωμα...
Το νύχι της γάτας κατετάγη ως το έβδομο πιο δημοφιλές βότανο των πωλήσεων στις ΗΠΑ το 1997, συχνά χρησιμοποιείται για τη βελτίωση των συμπτωμάτων και της οστεοαρθρίτιδας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, επίσης χρησιμοποιείται για...
Τα cranberries είναι τα φρούτα με τα υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών. Οι ειδικοί κατέταξαν τα τρόφιμα ανάλογα με την αντιοξειδωτική τους ικανότητα, με βάση την κλίμακα Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC). Με 9584 ORAC μονάδες...
