Ετικέτα: σάκχαρο

Αυτό το μικρό φρούτο είναι ένας πραγματικός θησαυρός: Θεραπεύει τον προστάτη, καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα και ενισχύει την πρόληψη του καρκίνου του στομάχου και του παχέος εντέρου! Τι είναι τα Χρυσά Μούρα των Ίνκας; Πρόκειται...

Το τσιμένι (τριγωνέλλα) είναι ένα από τα τέσσερα συστατικά με τα οποία φτιάχνουν το περίβλημα του παστουρμά (λάδι, πιπέρι, πάπρικα) και αυτό που δίνει στον παστουρμά το χαρακτηριστικό του άρωμα. Κύριο λειτουργικό χαρακτηριστικό είναι...

Το σουσαμέλαιο παράγεται από το σουσάμι, είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές και γνωστό έλαιο όχι μόνο για τις μαγειρικές, αλλά και για τις καλλυντικές και θεραπευτικές εφαρμογές του. Περιέχει πολλά από τα πολύτιμα συστατικά του...

Είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά αλλά και ευεργετικά βότανα για την υγεία του ανθρώπου! Περιέχει τις βιταμίνες Β, C, E, A, K, B2, καροτένιο, ιχνοστοιχεία και μέταλλα τα οποία είναι χρήσιμα για την...

Η κανέλα Κεϋλάνης προέρχεται από το φυτό Cinnamomum zeylanicum που φύεται στη Σρι Λάνκα. Είναι πολύ αρωματική, ευχάριστα πικάντικη και γλυκιά, το ξύλο της είναι ανοικτό καφέ ή μπεζ, με λεπτά επιμέρους στρώματα. Είναι λεπτή, σαν χαρτί, με πολλές στρώσεις και γίνεται συμπαγής όταν τυλίγεται. Είναι εύθρυπτη και σπάζει εύκολα ενώ το άρωμα της είναι λεπτό και γλυκό που θυμίζει ελαφρά γαρύφαλλο και βανίλια.

Ένα από τα λίγα βότανα που ανήκει στις υπερτροφές είναι και η σπιρουλίνα. Έχουν ακουστεί πολλά αλλά τι από αυτά είναι αλήθεια.Η σπιρουλίνα περιέχει περίπου 60% πρωτείνη.  Η πρωτείνη της σπιρουλίνας περιέχει όλα τα αμινοξέα, αλλά σε μειωμένες ποσότητες...