Μικρά μυστικά… για μεγάλη ζωή!
Αυτός ο καρπός, που μας έρχεται απ’ τη Βραζιλία, είναι ανεκτίμητος σύμμαχος για την υγεία μας. Πλούσιος σε πρωτεΐνες και σελήνιο, με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στο καθημερινό μας διαιτολόγιο! Ειδικά για...
Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης διαπιστώθηκε πως τα κράνα είναι σημαντικής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά ενώ η συνολική αντιοξειδωτική τους ικανότητα είναι υψηλότερη από κάθε άλλο φρούτο...
Λόγω του καλίου που περιέχει , βοηθά στη ρύθμιση της πίεσης του αίματος. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη η όποια μετατρέπεται σε σεροτονίνη (ο νευροδιαβιβαστής του εγκεφάλου για την καλή διάθεση) άρα βοηθά στην...
Η κατανάλωση ξηρών καρπών αποτελεί απόλαυση για πολλούς ανθρώπους. Τους έχουμε συνδυάσει είτε ως συνοδευτικά με ποτά, είτε μέσα στις συνταγές, είτε σε σαλάτες..Πόσο όμως μπορούμε να φάμε ώστε να διατηρήσουμε το σωματικό μας...
Αρκετές μελέτες έχουν ερευνήσει τα επίπεδα αντιοξειδωτικής δράσης που εμφανίζονται στα λευκά μούρα. Επίσης περιέχουν γνωστούς ενισχυτές του ανοσοποιητικού, όπως η βιταμίνη C και Ε. Τα λευκά μούρα είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες, τα πολύχρωμα...
ARONIA BERRIES …..ο σύμμαχος της αντιγήρανσης και της καλής μνήμης Η aronia (αρώνια) η μελανόκαρπη (Aronia melanocarpa, Black Chokeberry) είναι ένα φυτό με πολύτιμες φαρμακευτικές ιδιότητες που ξεκίνησε να καλλιεργείται εκτενώς στις χώρες της...
Προέρχονται αποκλειστικά από τον Αμαζόνιο και έχουν γλυκιά γεύση. Περιβάλλονται από κέλυφος και βρίσκονται μέσα σε ένα περικάρπιο που περιέχει 8 έως 24 φιστίκια κάθε φορά. Ιδιότητες Πηγή πρωτεινων και σεληνίου , που έχει...
Οι ωμοί, βιολογικοί καρποί του κακάο χρησιμοποιήθηκαν παραδοσιακά από τις φυλές των Μάγια και των Αζτέκων και έχαιραν τόσο μεγάλης εκτίμησης που υιοθετήθηκαν ως μέσο συναλλαγών. Είναι από τις πιο πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών, εύπεπτων...
